7 необходимых принадлежностей для любителей мангала. Идеальный подарок для мужа!
Когда дело касается выбора вспомогательных элементов для шашлычницы, необходимо учитывать несколько ключевых факторов. Один из наиболее важных атрибутов — решетка. Существуют различные варианты решеток, от классических до антипригарных и мелкоячеистых. Они значительно упрощают процесс жарки продуктов, а также просты в использовании и обеспечивают хороший результат.
При выборе решетки, рекомендуется обращать внимание на такие факторы, как наличие пищевого коррозийного или антипригарного покрытия, большой деревянной ручки и усиков-фиксаторов. Такие модели будут более долговечными и удобными в использовании.
Если вы хотите сэкономить деньги и создать решетку своими руками, вы можете использовать обычную стальную проволоку. Однако перед приготовлением блюд необходимо хорошо прокалить решетку и смазать ее маслом, чтобы продукты не прилипали.
Поддон также является важным аксессуаром для шашлычницы. Он предотвращает капание жира на раскаленные угли, что позволяет избежать пламени и объезженного мяса. Поддон можно использовать как для нарезки мяса, так и для жарки мелких продуктов, таких как оладьи. Существуют специальные одноразовые фольговые поддоны, которые быстро нагреваются и хорошо сохраняют тепло.
Для удобства подготовки продуктов к жарке можно установить откидной столик сбоку от мангала. Он станет прекрасным помощником, позволяя разместить все необходимые принадлежности для приготовления шашлыка.
Кроме того, владельцам шашлычниц стоит обзавестись различными лопатками, щипцами, вилками и другой утварью для проверки готовности блюд. Наборы для разделки мяса также могут быть полезны. При выборе этих предметов следует учитывать их длину и материал ручки — деревянные и достаточно длинные ручки предотвратят ожоги.
Существует множество средств для розжига, но при выборе необходимо уделять внимание их безопасности и отсутствию неприятного привкуса. Гели, спички и брикеты, не требующие дополнительной жидкости для розжига, являются популярными вариантами. Брикеты представляют собой альтернативу кострам из газет, опилок и щепок, их можно укладывать прямо на уголь и поджигать.
Уход за шашлычницей также играет важную роль в поддержании ее долговечности и хорошего состояния. За счет использования щеток со стальным или пластиковым ворсом и специальных средств для чистки грилей, можно легко справиться с жиром и гарью.
Наборы для копчения позволяют превратить любую шашлычницу в небольшую домашнюю коптильню. Для этого потребуется специальная щепа из ароматных пород деревьев, таких как бук или ольха.
В дополнение к вышеперечисленным элементам, для приготовления пищи на огне можно использовать специальные садж-сковороды и чугунные казаны. Это также может добавить зрелищности и удобства к вашему отдыху за городом.
В итоге, выбор вспомогательных элементов для шашлычницы процесс, который требует внимания к деталям и предпочтений. Однако, правильный выбор позволит вам насладиться приготовлением вкусного шашлыка и сделает вашу забаву на природе более комфортной и удовлетворительной.
