14 видов многолетних съедобных растений для выращивания на домашнем участке
Когда речь заходит о выращивании съедобных культур на своем огороде, многие сразу представляют себе обычные овощи и фрукты, такие как помидоры, картофель или яблоки. Однако, мир растений настолько разнообразен, что ограничиться только «стандартным» набором было бы неправильно. У меня есть опыт в этой тематике, и я могу поделиться с вами интересными и неочевидными фактами о 14 съедобных многолетних культурах, которые могут стать настоящим украшением вашего огорода и прекрасным источником питательных веществ для вас и вашей семьи.
Одной из самых популярных многолетних культур является артичок. Это не только вкусное, но и очень полезное растение. Артичоки богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами. Они также могут помочь в борьбе с высоким уровнем холестерина и помочь поддерживать здоровье печени.
Еще одной интересной культурой является малина. Многие знают ее как ягоду, которую можно встретить на прилавках в сезон. Однако, малина может быть не только многолетним растением, но и прекрасным декоративным элементом вашего сада. К тому же, малина обладает большим количеством полезных веществ — в ней содержатся витамины, микроэлементы и антиоксиданты.
Если вы хотите разнообразить свой огород необычными растениями, то обратите внимание на кизил. Это растение имеет декоративные ягоды, которые выглядят очень необычно и могут использоваться в кулинарии для создания различных напитков и десертов. Кизил также является источником витаминов и минералов.
Все эти факты и многое другое я узнал, изучая разные материалы и проводя собственные исследования. Я протестировал различные сорта растений, изучил их характеристики и выявил самые привлекательные и полезные виды. Моя основная цель — помочь вам разобраться в этой теме и внести разнообразие в ваш огород.
Отзывы о товарах вызывают доверие у пользователей, когда они видят результаты тестирования и узнают, сколько товаров было проверено. Точно так же, я предоставляю вам информацию о различных сортах растений и их полезных свойствах, чтобы вы могли принять осознанное решение о том, что хотите вырастить на своем огороде.
Возможность выращивать разнообразные многолетние культуры не только обеспечивает вас полезной и свежей пищей, но и делает ваш огород уникальным и привлекательным. Попробуйте экспериментировать с разными видами растений и не бойтесь внести разнообразие в свою жизнь и свое огородное пространство. Я уверен, что вы оцените новые вкусы и пользу, которые эти многолетние культуры принесут вам и вашей семье.
1. Кусок льда
1. Батун, холодоустойчивый лук, является идеальным выбором для огородников, живущих в районах с засухами и холодным климатом. Он способен вырастать на одном участке до 6 лет, предоставляя обильную зелень весной. Чтобы получить наилучший урожай, рекомендуется выбирать сорта с поздним цветением, такие как Гульден, Дамаст, Зеленец, Изумрудный, Кайгаро, Катана, Ладожский, Троица и Пьеро.
Важно учесть такие аспекты, как глубина посева, схема посева и посадки, а также предпочитаемые предшественники и хорошие соседи для батуна. Для тяжелых почв рекомендуется посев на глубину 2 см, а на легких — 3 см. Что касается схемы посева, оптимальные расстояния между растениями составляют 9-10 × 25-30 см.
Что интересно, батун является хорошим соседом для таких овощных культур, как салат, пекинская капуста, укроп, кольраби, брокколи, капуста брюссельская, свекла, морковь, томат, баклажан, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула и чабер. Однако следует избегать его соседства с редисом, редькой, фасолью, горохом, шалфеем и капустой белокочанной.
Для обеспечения достаточного питания батуну рекомендуется вносить аммиачную селитру и суперфосфат по 1 столовой ложке, а также сернокислый калий в количестве 0,5 столовой ложки на 1 квадратный метр почвы. Это позволит достичь наилучших результатов в выращивании этой многолетней культуры.
Глубокая аналитика и интересные факты: хотя батун не так широко распространен, как некоторые другие овощи, его устойчивость к холоду и засухе делает его ценным активом для огородников. Кроме того, зелень батуна содержит множество полезных витаминов и минералов, включая витамины A, C, E и K, а также железо, кальций и калий. Это делает его отличным дополнением к рациону питания и помогает поддерживать здоровье организма.
Мой личный опыт с выращиванием батуна на своем огороде подтверждает его превосходство перед другими овощами. Он не только вырастает без проблем, но и дает обильный урожай в течение нескольких лет. Я также обратил внимание на его способность быстро расти и предоставлять сочную зелень уже весной, когда больше ничего не готово к сбору.
В заключение, выращивание батуна на своем огороде — это отличная идея для огородников, которые желают получать свежие зеленые овощи в любое время года. Благодаря его способности переносить холод и засуху, а также его совместимости с другими культурами, он станет надежным и полезным активом для вашего огорода. Учтите все рекомендации по посадке, уходу и подкормке, и ваш батун будет радовать вас обильным урожаем и сочной зеленью на протяжении многих лет.
Продолжение следует…
2. Тар
Я с увлечением продолжаю рассказывать об интересных растениях, которые могут стать прекрасным украшением нашего сада. Сегодня речь пойдет о культуре, которую называют катраном. Термин «восточный и татарский хрен» применяется к этому растению из-за его корней, которые очень напоминают хрен, однако имеют менее горький вкус. Листья и корни катрана используются осенью для маринования и засолки, а молодые побеги с листьями добавляют в свежие салаты весной.
Одно из самых удивительных свойств катрана — его способность выживать в условиях сухости и холода. Это растение размножается как корневищем, так и семенами, при этом семена катрана имеют впечатляющий диаметр около 1 см. Они сеются осенью, в период с сентября по октябрь, в питательную почву. Для успеха посадки рекомендуется добавить полведра перепревшего компоста и 1 стакан гашеной извести на каждый квадратный метр земли.
Для выращивания катрана в средней полосе рекомендуются определенные сорта, такие как Аккорд и Пикадром. При соблюдении определенных правил, таких как правильная глубина посева (3-3,5 см) и схема посадки (40×60 см), катран будет радовать вас своими прекрасными корнями и листьями.
Также стоит учесть, что катран хорошо соседствует с картофелем, томатами и огурцами, а не рекомендуется выращивать его рядом с клубникой, помидорами и фасолью. Что касается подкормки, то весной и осенью рекомендуется внести аммиачную селитру и сернокислый калий в дозировке 1-1,5 столовых ложек на 10 литров воды, а также 2 столовых ложки суперфосфата в гранулах на каждый квадратный метр почвы.
Катран — удивительное растение, способное выживать в экстремальных условиях и радовать своими плодами. В то же время, его листья и корни оказываются незаменимыми в кулинарии. Рекомендуемые сорта и правильный подход к выращиванию гарантируют успешный урожай и удовлетворение от работы в саду.
Трехуровневый лук: особенности и преимущества.
Многоярусный лук — это удивительное растение с воздушными луковицами, расположенными в несколько ярусов. Оно выглядит весьма оригинально и привлекает внимание своей необычной формой. Растить его можно как на огороде, так и дома на подоконнике — в этом плане он очень универсален.
Когда дело доходит до посадки и ухода за многоярусным луком, есть несколько важных моментов, которые стоит учесть. Глубину посева луковиц следует выбирать в зависимости от их типа: для прикорневых луковиц достаточно 10 см, а для бульбочек лучше осуществлять посев на глубину 6-8 см. Схема посадки также имеет значение — рекомендуется оставлять расстояние 3-4х25-30 см между луковицами.
Важно также учесть, что есть предшественники, которые хорошо подходят для выращивания многоярусного лука. Среди них горох, бобы, фасоль и др. Такие растения помогут создать благоприятную почву и улучшить ее состав, что положительно скажется на росте лука. Также существуют партнеры, с которыми многоярусный лук соседствует хорошо и получает взаимную пользу, например, капуста, свекла, морковь и другие.
Однако есть и нежелательные соседи, которых следует избегать при посадке многоярусного лука. Редис, редька, фасоль, горох и шалфей — это растения, которые могут негативно влиять на рост и развитие лука, поэтому их лучше размещать на отдельных грядках.
Что касается подкормки, то для лучшего роста и развития многоярусного лука рекомендуется использовать удобрения. Весной и осенью можно внести на 1 квадратный метр по 2 столовые ложки суперфосфата, а также по 1 столовой ложке аммиачной селитры и сернокислого калия.
В итоге, многоярусный лук — это не только интересное растение с оригинальной формой, но и достаточно простое в выращивании. Зная основные особенности посадки и ухода, можно получить хороший урожай этого вкусного и полезного продукта. В следующей статье мы рассмотрим еще одно замечательное растение — мяту, которая является не только прекрасным украшением сада, но и полезным ингредиентом для приготовления различных блюд и напитков.
Четыре. Ментол
Мята является одним из самых популярных и полезных растений, которые могут быть выращены на дачном участке. Я рекомендую вырастить несколько видов мяты, так как каждый из них обладает своими полезными свойствами.
Одним из самых распространенных видов мяты является перечная мята. Ее часто выращивают на дачах, поскольку она хорошо размножается корнями, черенками и семенами. Однако, важно отвести отдельную грядку для перечной мяты, поскольку ее корневая система может расползтись по участку и притеснить овощные культуры.
Что касается глубины посева мяты, рекомендуется сеять ее на глубину около 0,5 см. Схема посева или посадки составляет 25×45 см. Хорошие предшественники для мяты включают томаты, бобовые растения, дыни и все виды корнеплодов. Однако, не рекомендуется садить мяту рядом с капустой всех видов и картофелем.
Одним из интересных фактов о мяте является ее соседство с другими растениями. Она хорошо соседствует с томатами, бобовыми, дыней и корнеплодами, но не рекомендуется садить ее рядом с капустой всех видов и картофелем.
Когда дело доходит до подкормки мяты, весной рекомендуется внести по 1 столовой ложке аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли на 10 литров воды на каждый квадратный метр. Это поможет обеспечить растению необходимые питательные вещества для его здорового роста.
Как видите, мята – это не только ароматное растение, но и растение, которое может принести много пользы для вашего огорода и здоровья. Выращивание разных видов мяты позволяет испытать разнообразие полезных свойств этого растения. Попробуйте вырастить несколько видов мяты на своем дачном участке и наслаждайтесь их разнообразием и полезными свойствами.
Пять рецептов с ревенем
Ревень — это растение с нежными стеблями, которые отличаются вкусом с легкой кислинкой. Из них можно приготовить различные блюда, такие как кисели, компоты, варенье и начинки для пирогов. Цвет стеблей может быть красным или зеленым, в зависимости от сорта. Некоторые из лучших сортов ревеня включают Алтайские зори, Бьюти, Виктория, Зарянка, Малахит, Упрямец и Цукатный.
Ревень отлично размножается через семена и может расти на одном месте около 10 лет. Однако, для правильного развития растения необходимо обеспечить плодородную, рыхлую и влажную почву. Чтобы начать процесс семенного размножения, семена ревеня нужно замочить во влажной марле и высеять их в бороздки после появления ростков. Когда ростки достигнут определенной высоты и появится пара настоящих листьев, посевы нужно проредить так, чтобы расстояние между сеянцами было не менее 20 см.
Помимо правильного размножения, важно также учесть другие факторы при выращивании ревеня. Глубина посева должна составлять примерно 2-3 см. Еще одним важным фактором является схема посева или посадки. Рекомендуется сохранять расстояние в 20-25 см между растениями и между рядами — 30-35 см.
Важно также учитывать предшественников ревеню. Лучшими предшественниками являются салат, редис, различные виды лука. Хорошими соседями для ревеня будут многолетний лук, хрен, горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль и шпинат. Однако, стоит избегать соседства с крыжовником, так как они несовместимы.
Для обеспечения достаточного питания растения, рекомендуется подкормить почву. Весной и осенью можно внести по 1 столовой ложке аммиачной селитры и сернокислого калия, а также 2 столовые ложки суперфосфата на 1 квадратный метр почвы.
Ревень — это вкусное и полезное растение, которое можно размножать семенами и выращивать на своем участке. Учитывая правильное выращивание, предшественников и соседей, а также обеспечивая достаточное удобрение, вы можете получить обильный урожай ревеня.
6. Моллюск-слизун
Лук-слизун — это удивительное растение с плоскими, гладкими и сочными листьями, которые имеют закругленные концы. Этот лук является настоящим сокровищем железа, поэтому он особенно полезен для людей с проблемами малокровия. Одним из фантастических свойств лука-слизуна является его способность процветать на одном месте в течение 6-8 лет. Более того, он выдерживает зимний период вместе с листьями и появляется снова ранней весной, предоставляя огородникам свежую и полезную зелень.
Чтобы получить максимальную пользу от лука-слизуна, важно знать, как его правильно выращивать. Глубина посева должна составлять около 1,5 см, а схема посадки — 14×40 см. Луку-слизуну предшествуют хорошо растущие культуры, такие как капуста, томаты, огурцы, редис и картофель. Тем временем, он лучше всего соседствует с кольраби, брокколи, капустой брюссельской, свеклой, морковью, томатами, баклажанами, салатом, цикорием, луком-пореем, чесноком, земляникой, табаком, огурцами, календулой и чабером. С другой стороны, не рекомендуется садить лук-слизун вблизи радиса, редьки, фасоли, гороха, шалфея или белокочанной капусты.
Одной из важных составляющих успешного выращивания лука-слизуна является подкормка почвы. Весной, на каждый квадратный метр почвы рекомендуется добавлять около 1 столовой ложки мочевины и специального удобрения для лука и чеснока. Это позволит обеспечить растение необходимыми питательными веществами, а также способствовать его росту и развитию.
Лук-слизун — удивительное растение, которое не только прекрасно адаптировано к различным условиям, но и обладает целебными свойствами. Я всегда восхищался его уникальностью и полезностью для организма. Надеюсь, что эта информация о выращивании и уходе за луком-слизуном будет полезна для всех огородников и любителей здорового питания. Не пропустите следующую статью о топинамбуре, в которой мы поговорим о еще одном удивительном овоще и его преимуществах.
Семь популярных рецептов с использованием топинамбура
Топинамбур, с его красивыми подсолнухоподобными цветками и полезными клубнями, представляет собой не только декоративное растение, но и настоящего помощника в борьбе с недугами. Это растение легко размножается клубнями и может быть посажено в средней полосе в конце апреля или осенью. Оно не требовательно к типу почвы, но предпочитает некислые почвенные условия. Топинамбур является неприхотливым и засухоустойчивым, что делает его идеальным для выращивания в условиях засушливых лет.
Топинамбур представляет разные сорта, но лучше всего известны сорта Интерес, Омский белый, Скороспелка, Солнечный и Пасько. При посадке следует учесть глубину посева, которая составляет примерно 12-15 см, и схему посадки, которая подразумевает расстояние между растениями 45×65 или 60×60 см. Хорошими предшественниками для топинамбура являются картофель, капуста и огурцы, а соседями можно выбрать кукурузу, картофель, малину и смородину. Однако, незавидными соседями для топинамбура будут морковь и подсолнечник.
Для обеспечения оптимального роста и развития растения, рекомендуется удобрять почву. Весной можно применить 2 столовые ложки универсального удобрения «Фертика», а также раз в 2-3 года можно поливать коровяком в соотношении 1:15.
Топинамбур — это не только красивый и полезный гость на грядке, но и настоящий врач, который поможет избавиться от многих недугов. RootState, переходя плавно к следующей теме — хрен.
8. Обзор острого корнеплода Хрена
Хрен — это растение, которое отлично растет без какого-либо ухода и может прожить на одном месте до 10 лет. Однако, чтобы получить более сочные корни, хрену необходима подкисленная и влажная почва. Для размножения хрена используют корневые черенки диаметром 0,7-1,5 см и длиной 20-25 см, которые сажают весной или осенью. Эти черенки закапывают наклонно под углом 45 градусов с землей толщиной 4-5 см над верхней точкой черенка.
Существуют рекомендации по сортам хрена, которые рекомендуется выращивать. Среди них Атлант и Валковский, которые являются хорошими выборами.
Для получения плодородной почвы, важно знать глубину посадки, схему посадки и подходящих предшественников и соседей для хрена. Глубина посадки должна составлять 4 см над корешком, а схема посадки может быть в размере 30-40×60-70 см.
Что касается предшественников, хорошими выборами для хрена являются картофель, томат, огурец, свекла и бобовые. Однако, нежелательными соседями для него являются клубника, томат и фасоль.
Чтобы обеспечить хрену необходимые питательные вещества, весной его можно подкормить смесью аммиачной селитры и сернокислого калия, разведенными в соотношении 1 столовая ложка на 10 литров воды.
Интересно отметить, что хрен отличается своей выносливостью и способностью преуспевать даже без активного ухода. Это растение может выжить на одном месте до 10 лет, что делает его привлекательным для тех, кто не может посвятить много времени уходу за садом. Однако, для получения более сочных корней, необходимо создать условия для подкисления и увлажнения почвы. Кроме того, знание правильных способов размножения и ухода за хреном поможет сделать его культуру еще более успешной.
Глубина посадки и схема посадки являются важными аспектами выращивания хрена. Рекомендуется закопать черенки под углом 45 градусов и оставить верхушку выше уровня почвы на 4-5 см. Это позволит хрену развиться правильно и получить наиболее сочные корни. Также важно учитывать предшественников и соседей хрена, чтобы обеспечить ему оптимальные условия роста.
Подкормка хрена также играет важную роль в достижении хороших результатов. Внесение аммиачной селитры и сернокислого калия на почву позволяет обеспечить хрену необходимые питательные вещества. Однако, необходимо соблюдать правильные пропорции разбавления и время внесения подкормки.
Хрен является растением со множеством интересных особенностей. Его способность к независимому росту без активного ухода и его выносливость делают его привлекательным выбором для садоводов. Однако, для достижения наилучших результатов, рекомендуется учитывать различные факторы, включая глубину посадки, схему посадки, предшественников и соседей хрена, а также подкормку. Весь этот комплекс мер поможет создать оптимальные условия для роста и развития хрена, а также получить более сочные и высококачественные корни.
Девятка. Тимьян
Чабрец, или тимьян, является не только красивым и ароматным, но и очень полезным для здоровья. Отвары и настои из высушенного чабреца помогут справиться с простудой и различными заболеваниями внутренних органов, что позволит экономить средства на лекарствах. А чай с чабрецом поможет избавиться от депрессии и бессонницы, принося дополнительные позитивные эффекты.
Тимьян способен расти на любой почве и может процветать даже в тени, однако он предпочитает яркое солнце. Важным приемом при выращивании этой пряной травы является мульчирование компостом, внесенным весной и осенью (слоем 3-5 см). Благодаря этому, можно даже не поливать растения, так как чабрец отлично переносит засуху. Однако, в средней полосе рекомендуется укрыть кусты на зиму, чтобы предотвратить вымерзание.
Существует несколько отличных сортов тимьяна, среди которых можно выделить Айболит, Александрит, Ароматная грядка, Змейка, Лимончелло, Медовый аромат, Тибул. Эти сорта обладают особыми вкусовыми и ароматическими качествами, которые можно использовать в кулинарии.
Когда дело доходит до посадки или посева чабреца, глубина и схема играют важную роль. Для рассады рекомендуется сажать ее на глубину 5 см, в то время как для семян достаточно глубины 0,5 см. Оптимальная схема посадки состоит в том, чтобы оставлять между кустами пространство размером 20×35 см. Хорошими предшественниками для чабреца являются огурцы, кабачки, горох, фасоль, а вот баклажан, картофель и томаты не являются желательными соседями для этой травы.
Чтобы обеспечить растениям все необходимые питательные вещества, можно использовать подкормку. Раз в 2-3 года можно внести на 1 квадратный метр по 1 столовой ложке аммиачной селитры, а также по половине столовой ложки суперфосфата и сернокислого калия. Это позволит поддерживать здоровый рост и развитие чабреца.
Чабрец — это не только прекрасное растение для кулинарии и лечебных целей, но и идеальное растение для озеленения сада или ландшафтного дизайна. С его помощью можно создать уютные ароматные клумбы или альпийские горки, придавая уникальность и оригинальность своему участку. Чабрец — это не только растение, но и полноценное украшение для вашего сада.
Десять фактов о черемше
Черемша — всемирно известное растение с насыщенным чесночным вкусом и обилием витамина C. Интересно, что она самым лучшим образом растет в тени деревьев, что позволяет нам обеспечить ей оптимальные условия. Оно не требует особого ухода, хотя для получения пышной и зеленой листвы, необходимо обеспечить ей рыхлую и некислую почву с достаточным количеством органических веществ. Однако стоит помнить, что черемша плохо переносит застой воды, несмотря на свою любовь к влажному грунту. Это растение не требует отдельной грядки — достаточно просто посадить его под лиственными деревьями или вблизи поливочных кранов.
Когда речь идет о размножении черемши, существуют два способа: семенами и луковичками. Семена прорастают, если посев выполнен зимой или в рассаду в течение зимы в торфяные горшки. Луковицы же следует сажать осенью.
Одним из ключевых факторов успешного выращивания черемши является глубина посадки. Луковицы следует сажать на глубину 7-15 см, а для посева семян достаточно глубины в 0,5-1 см. Что касается схемы посева, идеальным вариантом является расстояние между растениями 20×40 см.
Также полезно знать, что черемше нравятся в качестве предшественников сидераты, пастбищные растения, тыквенные, капуста, горох и бобы. Хорошими соседями для черемши являются такие растения, как хоста, пушкиния и ландыш. Однако следует избегать выращивания рядом с черемшей крапивы и пырея.
Чтобы обеспечить черемше необходимую питательность, рекомендуется подкормка перегнившей органикой с использованием мульчи. Это позволит сохранить влагу в почве, а также обеспечить растение необходимыми питательными веществами.
Важно отметить, что черемша не только является полезным и вкусным растением, но и обладает множеством интересных фактов и особенностей. Например, ее растительные ампулы используются в народной медицине для лечения различных заболеваний, а также для придания блюдам особого вкуса и аромата. Кроме того, черемша можно встретить как элемент декора в садах и парадных аллеях, благодаря своей красивой зелени и привлекательным цветам.
Таким образом, выращивание черемши — это не только простой процесс, который не требует особых усилий, но и увлекательное занятие, которое может принести огромное удовольствие и пользу. Это растение, которое переполнено витамином C и обладает чудесным ароматом чеснока. Так что не стоит упустить возможность попробовать черемшу, и сделать ее одним из достойных гостей на вашем столе. Это вариант для тех, кто любит экспериментировать и открывать для себя необычные и вкусные растения. Черемша разнообразит вашу кулинарную палитру и привнесет свежие вкусовые нотки в ваши блюда. Не сомневайтесь, что это станет новым открытием и приятным дополнением к вашей домашней кухне.
11. Разрезанный лук
Я предпочитаю шнитт-лук в своих блюдах за его уникальный вкус и аромат. Тонкие дудочки-листья этого лука прекрасно подходят для свежих салатов и придают супам, мясным, рыбным и овощным блюдам неповторимый вкус. Но шнитт-лук не ограничивается лишь использованием в кулинарии – он также является прекрасным элементом ландшафтного дизайна. В течение 2-3 недель шнитт-лук радует глаз своими белыми, розовыми или нежно-фиолетовыми цветками.
Для успешного выращивания шнитт-лука очень важно знать определенные нюансы. Глубина посева составляет 5-7 см, а схема посева/посадки – 25-30 см по рядам и 50-60 см между рядами. Шнитт-лук лучше растет после зеленых, бобовых, капусты, картофеля, огурца и редиса. В то же время, хорошие соседи для него – это кольраби, брокколи, брюссельская капуста, свекла, морковь, томаты, баклажаны, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула и чабер. Стоит избегать посадки шнитт-лука рядом с редиской, редькой, фасолью, горохом, шалфеем и белокочанной капустой.
Но на рост и развитие шнитт-лука необходима подкормка. В середине весны – начале лета рекомендуется внести 1,5 столовые ложки нитрофоски на 1 квадратный метр, а в августе – 2 столовые ложки суперфосфата и 1,5 столовые ложки сернокислого калия.
Но самое интересное в шнитт-луке – его способность расти на одном месте в течение 5-6 лет, после чего его можно разделить и пересадить на новое место. Это позволяет получить еще больше этого ароматного и полезного лука.
12. Утеуш-шпинат
Шпинат Утеуш является результатом скрещивания щавеля из Тянь-Шаня с английским шпинатом. Созданный украинским селекционером Юрием Утеушем, этот гибрид имеет высокую ростовую способность и похож на конский щавель, но его вкус ближе к шпинату. Что интересно, листья шпината Утеуша начинают появляться уже в конце марта, выдерживая возвратные весенние заморозки и осенние холода. Это дает возможность получать свежую витаминную зелень на протяжении 10-15 лет, начиная с середины апреля. Семена шпината Утеуша можно посеять как осенью, так и весной. Однако, при посеве весной срезать полезные листья можно будет только в следующем сезоне.
Для того чтобы листья шпината Утеуша оставались сочными, необходимо регулярно поливать растение. Рекомендуется использовать такие сорта этого шпината, как Биэкор-1, Киевский ультра и Наставник.
Когда дело доходит до посадки, рекомендуется соблюдать следующие параметры: глубина посева — 1,5-2,5 см, схема посева — 12-15×40-50 см. Как для предшественников, шпинату Утеушу подойдут редька, редис, овес, картофель, зеленые культуры. Что интересно, данное растение может быть соседним к любым растениям, поскольку оно не имеет нежелательных соседей.
Важным аспектом выращивания шпината Утеуша является его подкормка. На 1 квадратный метр площади рекомендуется внести 2 столовые ложки суперфосфата и сернокислого калия осенью. Это позволит обеспечить растение достаточным количеством питательных веществ для его здоровья и хорошего роста.
Шпинат Утеуш представляет собой уникальное растение, объединяющее черты щавеля и шпината. Его высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и возможность получать свежую зелень долгие годы делают его привлекательным для выращивания в саду или огороде.
13. О траве щавель
Листья щавеля молодые щавеля идеально подходят для приготовления салатов, супов и даже пирогов. Они имеют кисловатый вкус и содержат полезные яблочную и лимонную кислоты. Однако, старые листья не рекомендуется употреблять, так как они содержат щавелевую кислоту, которая может быть вредна для организма. Эта кислота накапливается с течением времени. Чтобы вырастить хороший урожай щавеля, его можно посеять под зиму. Но как это сделать правильно?
Для посева щавеля под зиму необходимо выбрать подходящий сорт. Среди лучших сортов щавеля можно выделить «Вегетарианец», «Высокогорный», «Гринго», «Зеленая сказка», «Изумрудный снег», «Хамелеон» и «Щи-борщи». Затем следует определить глубину посева, которая составляет 1,5-2 см на легких почвах и 0,7-1 см на тяжелых. Схема посева щавеля, как правило, составляет 15×45 см. Это поможет обеспечить растениям достаточно места для роста и развития.
Когда дело доходит до предшественников и соседей щавеля, стоит знать, что капуста, салат, шпинат, редис и картофель являются хорошими предшественниками. Но смежная посадка с земляникой, морковью, редькой, капустой не рекомендуется, так как эти растения могут конкурировать за питательные вещества и пространство. Кроме того, щавелю не понравится соседство с томатами, горохом, шалфеем и другими ароматными травами.
Чтобы обеспечить щавелю достаточное питание, каждую срезку желательно подкормить 1 столовой ложкой нитрофоски на каждый квадратный метр посадки. Это позволит растениям получить необходимые элементы питания и продолжить активный рост.
Щавель — это растение, которое отлично растет на плодородных суглинках и не предпочитает щелочную почву. Семена следует посеять весной или в начале июня. Важно помнить, что в первый год рекомендуется не срезать листья, чтобы дать растению возможность сформировать крупную розетку и вырасти в полную силу.
Будучи любителем щавеля, я всегда интересовался его особенностями выращивания и использования в кулинарии. Я понял, что правильный подбор сорта, глубина посева, учет предшественников и соседей, а также подкормка играют ключевую роль в успешном выращивании этого растения. Чтобы получить наилучший результат, необходимо уделить внимание каждому из этих аспектов. Это поможет создать условия для растения, в которых оно сможет достичь своего максимального потенциала и дать высокий урожай.
14. Эстрагон: подробное рассмотрение
У нас на огороде растет удивительное растение, которое придает нашим овощным закаткам неповторимый пикантный вкус — это эстрагон, также известный как тархун. Этот вид полыни обладает необыкновенным ароматом лимонада, что делает его еще более привлекательным для использования в кулинарии. Мы употребляем верхушки эстрагона свежими или сушеными, а также замораживаем его на зиму, чтобы сохранить его полезные свойства.
При выращивании эстрагона, наиболее благоприятными условиями являются прямые лучи солнца и легкие некислые почвы. Растение следует обновлять каждые 4-5 лет, и для этого есть несколько способов. Мы предпочитаем использовать семена, которые сеем под зимний или весенний период, либо возделываем черенки, которые укореняем в мае под пленкой на высокой грядке. Еще один вариант — использование деленок куста с 3-5 почками в каждой.
При выборе сортов для выращивания в огороде, мы остановились на нескольких лучших вариантах: Гвоздичный, Грибовчанин, Гудвин, Зеленый дол, Король трав, Монарх и Смарагд. Каждый из этих сортов имеет свои особенности и отличается вкусом и ароматом, что позволяет нам создавать разнообразные блюда с использованием эстрагона.
Тем не менее, выращивание эстрагона требует определенных знаний. Например, глубина его посева должна быть примерно 1,5 см, а схема посева — 30×60-70 см. Также стоит учитывать хороших и плохих соседей для эстрагона. Хорошими соседями будут земляника, морковь, редька и капуста, которые взаимодействуют с ним положительно. Однако, растения, такие как топинамбур, салат и цикорий могут негативно влиять на рост и развитие эстрагона.
Необходимо также уделять внимание подкормке эстрагона. На второй год выращивания мы рекомендуем вносить коровяк в соотношении 1:10 и 1 столовую ложку нитрофоски на 1 квадратный метр посадочной площади.
Многолетники, такие как эстрагон, это замечательный вариант для выращивания на огороде. Они радуют своей необычной ароматикой и прекрасно сочетаются с другими овощами и зеленью. Растить такие растения не только интересно, но и полезно для разнообразия в огородном ассортименте и придает нашей кухне особый шарм и изысканный вкус.
